Фенхель (бесбес)

Фенхель (бесбес).
Травянистое растение семейства зонтичных (аптечный укроп). Вкус сладковатый и слегка острый. Используют в сладких блюдах.

« Семена кунжута (джелджлан) Шафран »

Вернуться в раздел: Словарь восточных специй

« Вегетарианская кухня »