Майоран ("майоран")
Майоран ("майоран").
Листья этого растения обладают тонким, ненавязчивым ароматом. В кулинарии употребляется как в свежем, так и в сушеном виде. Идеально сочетается с чесноком. Используется майоран для приготовления супов, а также к различным салатам.
« Куркума ("карком") Мускатный орех ("эгоз мускат") »
Вернуться в раздел: Словарь восточных специй
« Вегетарианская кухня »
Информация