Тимьян ("тимьян, коранит")

Тимьян ("тимьян, коранит").
Родина тимьяна – Южная Европа. Тимьян обладает приятным ароматом и слегка горьковатым вкусом. В качестве приправы используют сушеные растертые листья. Их можно добавлять практически в любое блюдо, но особенно хорош тимьян как приправа к сырам и салатам.

« Спаржа ("аспарагус") Тмин ("кравайя") »

Вернуться в раздел: Словарь восточных специй

« Вегетарианская кухня »