Celery (seledri) Сельдерей

Celery (seledri) Сельдерей.
Индонезийский сельдерей отличается от того, что используется в европейской кулинарии. Эта разновидность называется "китайский сельдерей". Растение имеет очень тонкие побеги (черешки листьев) и листья со жгучим привкусом. В Индонезии сельдерей используется как пряная трава, а не как овощная культура.

« Cardamom (kapulaga) Кардамон Chilies (cabai, also called cabe or lombok) Чили »

Вернуться в раздел: Словарь восточных специй

« Вегетарианская кухня »