Your Yoga
Единство. Свет. Любовь.
Единство. Свет. Любовь.
назад | поиск | печать | отправка | главная

Блог Сергея Веретенникова

Блог Сергея Веретенникова

Объявления

Меню

В закладки

Your Yoga

Приготовление топлёного масла (гхи) дома


16 сентября, среда в 8:29 (2015 г.)Число просмотров: 13628
ОМ Шанти

Приготовление топлёного масла (гхи) дома. В первую очередь хочу особенно повторить, === Все права принадлежат сайту Твоя Йога - © www.youryoga.org/copyright.htm - Копировать запрещено === что топлёное масло нужно (именно нужно) хранить не в холодильнике, -- Копирование данного материала ЗАПРЕЩЕНО - www.youryoga.org/copyright.htm - © Твоя Йога -- а просто в комнатной температуре. Например можно поставить в шкаф в банке. Так масло может стоять годами и даже десятилетиями, -- Копирование данного материала ЗАПРЕЩЕНО - www.youryoga.org/copyright.htm - © Твоя Йога -- становясь лишь сильнее. Знатоки Аюрведы уверяют, ... Данный материал охраняется Авторским Правом -- Копирование ЗАПРЕЩЕНО его Автором -- © Веретенников Сергей ... что масло, ... Этот материал копировать нельзя -- Все права принадлежат Автору -- Copyright - Веретенников Сергей ... выстоянное 10 и более лет может лечить тяжелейшие болезни. И такое масло оценивается очень высоко.

Первым делом я рекомендую приобрести масло в летнее время (также часть весны и осени), +++ Копировать материал НЕЛЬЗЯ - © www.youryoga.org/copyright.htm +++ когда коровы выгуливаются на живой, -- © Авторские права ... КОПИРОВАНИЕ ЗАПРЕЩЕНО ... www.youryoga.org/copyright.htm -- © Веретенников Сергей -- Копировать любую часть данной практики ЗАПРЕЩАЕТСЯ его Автором -- богатой энергией траве. Приобретать лучше у фермеров или у владельцев коров (например у бабушек на базаре), ... Материал копировать не разрешается -- Автор сайта -- Copyright - Веретенников Сергей ... но тоже проверяйте, -- Защита АВТОРСКИХ ПРАВ -- © Твоя Йога: www.youryoga.org - копирование ЗАПРЕЩЕНО -- Копировать любую часть данного материала ЗАПРЕЩАЕТСЯ -- т.к. и здесь могут быть свои сюрпризы.

Итак, -- Копирование запрещено АВТОРОМ - © Веретенников Сергей -- у Вас есть хорошее сливочное масло. Берёте кастрюлю и помещаете в неё масло. Кастрюлю лучше иметь толстостенную. Крышкой не закрывать. Потому что при кипении масла - будет выпариваться из него влага. Огонь тоже не делать сильным, ::: © Веретенников С. ::: лучше всего очень слабый. Масло потому и называется топлёным, +++ Копировать материал НЕЛЬЗЯ - © www.youryoga.org/copyright.htm +++ что его топят некоторое время. На видео ниже показан процесс приготовления гхи.

Через пару минут масло в кастрюле полностью станет жидким. На этой стадии особенно важно его немного помешивать, -- Копирование ЗАПРЕЩАЕТСЯ -- Автор: © Твоя Йога - www.youryoga.org - КОПИРОВАНИЕ категорически ЗАПРЕЩЕНО -- т.к. в нём ещё много воды и белка (всё как в молоке). Через какое-то время, ... Копируя данный материал Вы нарушаете Закон РФ -- Автор сайта -- Веретенников Сергей ... в зависимости от объёма масла, ... Материал копировать не разрешается -- Автор сайта -- Copyright - Веретенников Сергей ... Вы увидите, ... Копирование данного материала незаконно ... что начнётся разделение твёрдых веществ и самого масла. Также вначале будет образовываться пена. Её не обязательно убирать (хотя некоторые зачем-то говорят это делать), -- Копирование данного материала ЗАПРЕЩЕНО - www.youryoga.org/copyright.htm - © Твоя Йога -- большая часть пены сама осядет в конце. И если немного и останется, -- Твоя Йога - © www.youryoga.org/copyright.htm - копирование запрещено Автором -- то тогда нужно будет собрать.

Приготовление топлёного масла (гхи) дома
[ нажмите для увеличения ]

Пусть масло кипит на медленном огне. Этот процесс может занять от 30 минут до 1 часа. Если топите сразу много масла, -- Защита АВТОРСКИХ ПРАВ -- © Твоя Йога: www.youryoga.org - копирование ЗАПРЕЩЕНО -- Копировать любую часть данного материала ЗАПРЕЩАЕТСЯ -- то может потребоваться и 2 часа. За это время вода полностью испарится. В этот период масло уже можно не мешать часто, ... Этот материал копировать нельзя -- Все права принадлежат Автору -- Copyright - Веретенников Сергей ... достаточно просто время от времени "поднимать" молочные твёрдые частицы помешиванием, ::: © Веретенников С. ::: чтобы они не скапливались на дне и не подгорели. О стадиях готовности масла (а точнее по количеству оставшейся воды) можно судить по пене - вначале она молочная, === Все права принадлежат сайту Твоя Йога - © www.youryoga.org/copyright.htm - Копировать запрещено === затем будет становиться всё более и более прозрачной и тонкой.

В процессе этого Вы будете наблюдать всё большее и большее отделение масла от твёрдой массы. Когда это отделение станет совсем очевидным (твёрдые частицы при помешивании будут буквально плавать в масле) - нужно выключить газ и дать маслу постоять. Где-то минут 15-20. За это время все твёрдые частицы осядут.

Далее, -- © Авторские права ... КОПИРОВАНИЕ ЗАПРЕЩЕНО ... www.youryoga.org/copyright.htm -- © Веретенников Сергей -- Копировать любую часть данной практики ЗАПРЕЩАЕТСЯ его Автором -- если есть небольшая пенка вверху, === Все права принадлежат сайту Твоя Йога - © www.youryoga.org/copyright.htm - Копировать запрещено === то снимите её ложкой. Масло осторожно разлейте по банкам, -- © Your Yoga - КОПИРОВАНИЕ ЗАПРЕЩЕНО © ТЙ - Твоя Йога -- чтобы не взболтать осадок. Осадок не выбрасывается, -- Копирование запрещено АВТОРОМ - © Веретенников Сергей -- его можно использовать в любом блюде, ... Копирование данного материала незаконно ... как обычное масло.

Если Вы решили готовить гхи (топлёное масло) для длительного хранения, ... Копируя данный материал Вы нарушаете Закон РФ -- Автор сайта -- Веретенников Сергей ... например на несколько лет (для получения сильного лекарственного гхи), -- Защита Авторских Прав -- Эзотерический сайт Твоя Йога -- www.youryoga.org © -- Любое копирование ЗАПРЕЩЕНО автором -- то лучше процедить полученное масло дополнительно через марлю (если нет, -- Копирование запрещено АВТОРОМ - © Веретенников Сергей -- то достаточно через ситечко). Можно свернуть марлю в несколько слоёв и положить на ситечко и таким образом пролить масло сквозь него. Марля таким образом будет в виде фильтра.

Осадок и пенка не выбрасываются, === Все права принадлежат сайту Твоя Йога - © www.youryoga.org/copyright.htm - Копировать запрещено === их можно использовать в любом блюде. Т.е. это безотходный процесс.

Ещё раз повторю, ... Защита авторского права -- Copyright - сайт Твоя Йога ... что масло не обязательно ставить в холодильник. Даже есть авторитетное мнение врачей аюрведистов, -- Защита АВТОРСКИХ ПРАВ -- © Твоя Йога: www.youryoga.org - копирование ЗАПРЕЩЕНО -- Копировать любую часть данного материала ЗАПРЕЩАЕТСЯ -- что в холодильнике оно может терять некоторые лечебные свойства. Разумеется, ... Этот материал копировать нельзя -- Все права принадлежат Автору -- Copyright - Веретенников Сергей ... это незначительные потери, -- © Your Yoga - КОПИРОВАНИЕ ЗАПРЕЩЕНО © ТЙ - Твоя Йога -- если хотите можете хранить в холодильнике, -- Копирование данного материала ЗАПРЕЩЕНО - www.youryoga.org/copyright.htm - © Твоя Йога -- но это не обязательно.

Через некоторое время, -- © Копирование запрещено - www.youryoga.org - сайт Твоя Йога -- после разлива масла по банкам, -- Твоя Йога - © www.youryoga.org/copyright.htm - копирование запрещено Автором -- оно затвердеет. И станет очень красивым на вид - цвета солнца. Оно не будет сильно твёрдым, -- © Your Yoga - КОПИРОВАНИЕ ЗАПРЕЩЕНО © ТЙ - Твоя Йога -- просто немного загустеет, ... Веретенников Сергей - автор этого материала - копировать не разрешено ... станет как засахаренный мёд - крупинками.

Между сливочным маслом и топлёным разница колоссальная. Как между небом и землёю. Это совершенно разные продукты. И как мной уже сказано, -- Копирование данного материала ЗАПРЕЩЕНО - www.youryoga.org/copyright.htm - © Твоя Йога -- топлёное масло не портится при хранении, -- © www.youryoga.org/copyright.htm -- а наоборот приобретает всё больше лечебных свойств. Поэтому я очень рекомендую его делать сразу много. Чтобы у Вас всегда было гхи хотя бы месячной выдержки. Но лучше припасти баночки на более длительные периоды, ... Авторское право сайта Твоя Йога -- Запрет на копирование Автором -- © Веретенников Сергей ... например на полгодика или год.

Гхи чрезвычайно полезно для пожилых людей, ... Материал копировать не разрешается -- Автор сайта -- Copyright - Веретенников Сергей ... стариков и для детей. Эта категория людей просто обязательно нуждается в этом продукте. Также оно полезно беременным и кормящим матерям.

Про гхи написаны целые трактаты. И про него можно говорить и говорить не умолкая. Его свойства феноменальные. Оно и омолаживает и очищает и восстанавливает и защищает. Нет смысла много говорить про топлёное масло. Его полезность - это неоспоримый и доказанный факт.

Гхи в Индии - это и еда и крем-мази и лекарство и даже освещение (делают лампады, - © Твоя Йога youryoga.org/copyright.htm - светильники).

© Автор: Веретенников Сергей (ОМ Шанти)

« Читать весь блог Сергея

5 свежих записей:

  1. (22.12.2019) Всемирное Рождество (просмотров: 4560)
  2. (05.01.2018) Как читать новости (просмотров: 3230)
  3. (03.01.2018) Гинкго Билоба, чудо растение (просмотров: 7890)
  4. (12.12.2017) Люди беспокойны в наш век, они хотят обрести покой (просмотров: 3137)
  5. (23.11.2017) Гриб Рейши, гриб долголетия, от всех болезней, подаренный Богами (просмотров: 7501)
Сайт: www.youryoga.org
© Copyright 2003-2021 Your Yoga | на главную | новости