Французская заправка

1 стакан (250 мл) растительного масла, 0,5 стакана лимонного сока, 0,5 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. томатной пасты, асафетида на кончике ножа.
Все ингредиенты для заправки помещают в плотно закрытую стеклянную бутылку. Затем содержимое бутылки необходимо взбалтывать до тех пор, пока не образуется однородная масса. Перед употреблением заправку охладить.

Подразделы:

• Заправка из авокадо
• Заправка из йогурта
• Малосольные огурцы
• Соленые помидоры
• Майонез соевый вегетарианский
• Начинка из красной фасоли
• Овощная начинка