Твоя Йога. Пельмени с соевой начинкой
Твоя Йога
Википедия
Единство. Свет. Любовь.
назад | поиск | печать | отправка | главная
WWikiЙога
Википедия

Википедия

Объявления

Меню

В закладки

Your Yoga
Вегетарианство » Пельмни и вареники » Пельмени с соевой начинкой

Пельмени с соевой начинкой

Тесто: 2 стакана пшеничной муки, три четверти стакана воды, 4 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. соли.
Начинка: 0,5 стакана сушеных соевых бобов, 2 луковицы, 3 ст. л. растительного масла, 1 долька чеснока, 1 ч. л. молотого мускатного ореха, соль.
Соевые бобы промыть, залить холодной водой и оставить на ночь. Затем в той же воде отварить до мягкости (варить при слабом кипении, под крышкой, около 4 часов), остудить и измельчить с помощью кухонного комбайна. К сое добавить измельченные лук, поджаренный на растительном масле, и чеснок. Массу подсолить, добавить мускатный орех, перемешать.
В миску высыпать муку, залить ее крутым кипятком, быстро перемешать. Затем добавить растительное масло, соль и замесить тесто. Раскатать тесто в тонкий пласт толщиной 1-2 мм, вырезать стаканом кружочки диаметром около 6 см, положить на середину каждого немного соевой начинки и слепить полукруглые пельмени, защипав края. Пельмени отварить в подсоленной воде в течение 5 минут. Пельмени можно подавать со сметаной, соевым соусом или соевым майонезом.

« Пельмени с грибами | Вареники ленивые »

[ карта ]

Вернуться в раздел Йога-Википедия, содержащий материалы по развитию, здоровью и непознанному.

Сайт © Your Yoga - www.youryoga.org
© Copyright 2003-2019 Your Yoga | на главную | новости